【摘 要】
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目的测定五氯硝基苯(PCNB)在人参Panac ginseng C.A.Mey.不同加工方式下的加工因子,以应用于人参膳食风险评估。方法分别考察水煎煮、水浸泡、75%乙醇提取3种加工方式PCNB的
【机 构】
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中国食品药品检定研究院中药民族药检定所,新疆维吾尔自治区食品药品检验所
【基金项目】
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国家药典委员会药品医疗器械审评审批制度改革项目(ZG2016-2-01)
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目的测定五氯硝基苯(PCNB)在人参Panac ginseng C.A.Mey.不同加工方式下的加工因子,以应用于人参膳食风险评估。方法分别考察水煎煮、水浸泡、75%乙醇提取3种加工方式PCNB的转移率,采用硫酸磺化法进行前处理,GC-ECD法测定10批人参药材、1批药液及加工后药渣中PCNB的残留水平。结果10批人参药材中PCNB的超标率为50%,PCNB最高残留量为14.0 mg/kg。测得水煎煮、水浸泡、75%乙醇提取3种方式的加工因子分别为0.002、0.04、0.98。结论该方法准确稳定,重复性
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