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花叶什蓝，又名叶牡丹、观叶甘监、彩色甘监、彩色玻璃菜等，以色彩艳丽的叶片供食用。花叶甘蓝可凉拌、炒食、煮食，味甘而鲜。由于其叶片色彩鲜艳，在做拌菜时，使餐桌上色彩斑斓，鲜艳夺目，更能激起人的食欲。
花叶甘蓝
【摘 要】
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花叶什蓝，又名叶牡丹、观叶甘监、彩色甘监、彩色玻璃菜等，以色彩艳丽的叶片供食用。花叶甘蓝可凉拌、炒食、煮食，味甘而鲜。由于其叶片色彩鲜艳，在做拌菜时，使餐桌上色彩斑斓，鲜艳
【出 处】
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农业知识：百姓新生活
【发表日期】
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2015年7期
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