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德化青花虽不及景德镇青花声名远扬,但由于20世纪末中国南海中沙群岛打捞起一艘名为"泰兴号"的沉船,里装有35万件左右18世纪末至19世纪初德化窑生产的青花瓷器而引起轰动。这些瓷器主要是日常生活饮食器皿,其装饰图案多以树石、兰石、菊石、书生人物等为主,布局疏朗,笔法流畅,充满了雅致清爽的民俗气息,