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目前,国家食药监总局发布《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范》(以下简称《规范》)和《关于食用植物油生产企业食品安全追溯体系的指导意见》(以下简称《意见》)。《规范》和《意见》的出台意味着婴幼儿配方乳粉和食用植物油生产企业建立食品质量安全追溯体系,实现产品可溯源、安全可追踪、风险可管控,不断提高企业食品安全管理水平,保障产品安全。