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在模拟动物体生理器件和不同温度下，用荧光光谱、同步荧光光谱、三维荧光光谱和紫外可见吸收光谱法等研究了中性红（Neutral Red，NR）与牛血清白蛋白（bovine serum albumin，BSA）的相互作用，证实了NR有很强地箨灭BSA荧光强度的能力。分别用Stern-Volmer方程、Lineweaver-Burk双倒数方程和热力学方程等处理试验数据，得到在25～43℃度时相互作用的生成常数K。B（平均值为4．250×10^4kJ／mol）、热力学参数（△H^θ、△G^θ和AS^θ的平