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狠抓畜禽养殖档案管理确保食源性动物产品安全
狠抓畜禽养殖档案管理确保食源性动物产品安全
来源 :河南畜牧兽医:市场版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:victim1031
【摘 要】
:
建立养殖档案是落实畜禽产品质量责任追究制度,保障畜禽产品质量的重要基础,是加强畜禽养殖场管理,建立和完善动物标识及疫病可追溯体系的基本手段。畜禽养殖场主动建立养殖档案
【作 者】
:
王群亮
魏唯
许可红
赵世磊
【机 构】
:
许昌县动物卫生监督所
【出 处】
:
河南畜牧兽医:市场版
【发表日期】
:
2013年7期
【关键词】
:
畜禽养殖场
动物产品安全
档案管理
食源性
畜禽产品质量
责任追究制度
养殖场管理
可追溯体系
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建立养殖档案是落实畜禽产品质量责任追究制度,保障畜禽产品质量的重要基础,是加强畜禽养殖场管理,建立和完善动物标识及疫病可追溯体系的基本手段。畜禽养殖场主动建立养殖档案是畜牧法赋予的一项强制性养殖行为。
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