酿造废渣培养食用菌研究 上

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<正> 一、前言上海酿造六厂每天有约三吨左右碱性废渣,(生产发泡蛋白的下脚料)。这些碱糟碱性很强,无法利用,成了难以处理的三废。厂方只能化费大量运输费将其抛于郊外,日积月累,将破坏土地结构,为环境保护所不容。
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