【摘 要】
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南昌大学食品科学与工程学科涵盖生命科学与食品工程学科。食品科学与工程学科现依托于南昌大学生命科学学院。学院由生物科学系、生物技术系、食品科学与工程系以及应用生物
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南昌大学食品科学与工程学科涵盖生命科学与食品工程学科。食品科学与工程学科现依托于南昌大学生命科学学院。学院由生物科学系、生物技术系、食品科学与工程系以及应用生物技术研究所、生物工程研究所、食品工程研究所组成，现有教职工160人，其中博士36人，教授42人，副教授及相应职称56人。博导9人，硕导45人，江西省新世纪百千万人才工程第一二梯队人选7人，省学科带头人10人，省高校骨干教师5人。现有在校学生数1755人，其中博士生32人，硕士生142人，本科生1557人。学院有教学科研房面积约13500M2，
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