植物生物技术

来源 :植物生理学通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chyanzmr
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
其他文献
本研究采用β-环状糊精,油脂,水等制成一种涂抹型面包保湿剂。实验结果表明:使用本保湿剂可有效防止面包在干燥环境下以失水变硬现象。
本文重点介绍大豆蛋白的类型、营养保健功能以及其在肉类、焙烤和饮料制品中的应用。
用20mmol/LCaCl2浸种能显著提高玉米种子在盐胁迫下的萌发率,改善玉米幼苗的生长状况,减轻胚根在盐胁迫下的膜伤害,提高其活力和玉米幼笛在高盐胁迫下的存活率。钙处理也能提高玉米幼苗在盐胁迫下的脯氨酸积累,这可能是钙提高玉米幼苗抗盐性的生理基础之一。
本文从食用粉体配制混合粉的新角度,阐述了食用粉体配制的意义和基本概念,论述了国内外食用粉体配制的几种类型及各种粉体的功能
小麦胚芽是小麦提胚制粉的副产品。本文综述了小麦胚芽(简称麦胚)的营养保健价值和研究利用的现状。