【摘 要】
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蘘荷,又名阳荷、元荷、茗荷、阳霍、野老姜、莲花姜、观音花等,为姜科姜属多年生草本宿根植物。我国对蘘荷的利用可追溯到西汉时期,在长沙马王堆汉墓出土的文物中,就有关于蘘
【基金项目】
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湖北省现代农业产业技术体系,湖北省水利厅三峡后续工作科研项目:“三峡库区特色蔬菜种质资源研究与开发利用”,湖北省蔬菜“三增三减”健康栽培技术协同推广计划等专项资金资助
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蘘荷,又名阳荷、元荷、茗荷、阳霍、野老姜、莲花姜、观音花等,为姜科姜属多年生草本宿根植物。我国对蘘荷的利用可追溯到西汉时期,在长沙马王堆汉墓出土的文物中,就有关于蘘荷的记载。蘘荷是我国特有的蔬菜,在日本也有较多的种植和利用,曾作为抗癌蔬菜风靡日本市场。蘘荷适宜在我国长江中下游及以南地区生长,主要分布在从西南、华南到华东的湖北、湖南、四川、重庆、贵州、云南、广东、广西、福建、海南、江西、安徽、江苏等省市的海拔500~1800 m的林间山地或房前地边,平原地区近年也有引种作遮荫或林下种植。
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