【摘 要】
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<正> 这里所说的鱼胆,是指我们常吃的鲤鱼、鲢鱼、青鱼、草鱼等淡水鱼的胆。因为它极苦,所以杀鱼时大多弃之。这样做是对的,但其中道理大家不一定都明白。原来这个墨绿色的小
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<正> 这里所说的鱼胆,是指我们常吃的鲤鱼、鲢鱼、青鱼、草鱼等淡水鱼的胆。因为它极苦,所以杀鱼时大多弃之。这样做是对的,但其中道理大家不一定都明白。原来这个墨绿色的小玩意儿竟然有毒。民间流传着鱼胆有清热、明目、止咳、平喘的功效,故此有人吃它。但经查阅专门的中草药资料,如《中华人民共和国药典》、《中药大辞典》、《中药志》、《全国中草药汇编》等,均没有它的踪影。鱼胆可否作为药用,还有待讨论研究。但我想真诚地告诉中老年朋友:鱼胆有毒,千万别吃!
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