【摘 要】
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英国烤牛肉和约克郡布丁rn英国菜的特点是油少而清淡,讲究花样,注意色、香、昧.“烤牛肉和约克郡布丁”被称为英国的国菜,是英国人待客的佳肴.这是用牛腰部位的肉再加鸡蛋、
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英国烤牛肉和约克郡布丁rn英国菜的特点是油少而清淡,讲究花样,注意色、香、昧.“烤牛肉和约克郡布丁”被称为英国的国菜,是英国人待客的佳肴.这是用牛腰部位的肉再加鸡蛋、牛奶和面与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴.rn墨西哥玉米宴rn墨西哥人以玉米为主食,因而国宴也是一盘盘玉米美食.“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香.“达科”包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒及用油炸过的玉米卷;高档的“达科”以蝗虫做馅.“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子,有拌鸡、猪肉和干果、青菜,肉香伴香嫩叶芬芳,吃后齿颊留香.“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤.整席玉米国宴黑包括面包、饼干、冰淇凌、糖、酒.
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