茶叶中草酸含量的测定

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采用反相高效液相色谱法检测铁观音中草酸的含量。结果表明:采用C18色谱柱,在流动相为甲醇:0.02%(NH4)2HPO4溶液=5:95,检测波长为197 nm,柱温25℃,进样量20μL,流速0.8 mL/min的色谱条件下,检测铁观音中草酸含量为0.27%。通过重复性试验、稳定性试验和加样回收实验来验证结果的稳定性和可靠性。本实验峰面积和浓度之间有良好的线性关系,R2=0.999 6。回收率范围为,RSD=1.09%~1.87%。
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