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1 欧盟食品安全的主要做法欧盟的食品链，迄今为止仍被认为是世界上最为安全的生产链，这与其日趋完善的食品安全管理与保障体系的良好运作是分不开的。从欧盟的标准看，欧盟没有无公害农产品的概念，只有食品安全的概念，而食品安全包括农产品、食品和饮料三大部分。欧盟关注食品安全问题主要从两个方面入手。其一制定食品安全运作的管理机制，其二是完善农产品生产与销售安全管理体系。