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牛奶营养丰富，三文治火腿是国内肉制品中最受欢迎的西式肉制品之一。牛奶火腿把二者有机的结合在了一起，产品营养丰富、口味香嫩，为低温肉制品的开发提供了一种思路。
牛奶火腿
【摘 要】
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牛奶营养丰富，三文治火腿是国内肉制品中最受欢迎的西式肉制品之一。牛奶火腿把二者有机的结合在了一起，产品营养丰富、口味香嫩，为低温肉制品的开发提供了一种思路。
【机 构】
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河南双汇集团技术中心
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2006年10期
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