【摘 要】
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为探究老山芹营养成分、形态指标与海拔关系，以生长在黑龙江省老爷岭山脉不同海拔高度的采食期老山芹为试验材料，常规方法测定老山芹营养成分含量和形态指标，分析海拔与营养成分
【机 构】
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东北农业大学农业部东北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,黑龙江省林下经济资源研发与利用协同创新中心,伊春市农业技术研究推广中心
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为探究老山芹营养成分、形态指标与海拔关系，以生长在黑龙江省老爷岭山脉不同海拔高度的采食期老山芹为试验材料，常规方法测定老山芹营养成分含量和形态指标，分析海拔与营养成分、形态指标间相关性。结果表明，老山芹在黑龙江省老爷岭山脉海拔50-640m区域内均有分布，海拔影响老山芹形态以及营养成分。多糖（P〈0．01）、脂肪（P〈0．05）、可溶性糖（P〈O．05）等与海拔高度呈正相关；可溶性蛋白（P〈0．01）、黄酮（P〈0．05）与海拔高度呈负相关；香豆素类化合物含量与海拔存在相关性，50～400m内呈极显著正相
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