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民以食为天,食品安全是人民生活之根本,国家稳定之基础,社会发展之前提.食品质量监督检验是时商品经济的发展特别是对市场经济的发展起积极促进作用,随着社会主义市场经济体制的步建立和市场经济的高速发展,食品质量监督工作显得越来越重要,已经成为市场经济体制的重要组成部分,因此质量监督与检验是我们质量技术监督部门的首要任务.