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俗话说：“小暑黄鳝赛人参”。时至初夏,又到了吃鳝的好时节。我国历来将黄鳝视为鱼中上品,天南地北的著名鳝肴有许多。
初夏时节话鳝肴
【摘 要】
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俗话说：“小暑黄鳝赛人参”。时至初夏,又到了吃鳝的好时节。我国历来将黄鳝视为鱼中上品,天南地北的著名鳝肴有许多。
【机 构】
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李培德
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2007年6期
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