【摘 要】
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<正>在很多人的固有思维里,煎饼是一个上不了"台面儿,缺乏油水"的行当,然而一些具有商业头脑的投资者在煎饼中挖掘到了自己的财富,依靠"煎饼哥",煎饼创业成功,这位被人称为煎
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<正>在很多人的固有思维里,煎饼是一个上不了"台面儿,缺乏油水"的行当,然而一些具有商业头脑的投资者在煎饼中挖掘到了自己的财富,依靠"煎饼哥",煎饼创业成功,这位被人称为煎饼哥的创业者名叫孙林(化名)。据孙林介绍,在刚毕业时他从事的是酒店管理工作。在酒店工作的那段时间,他的工作比较多,每天早上都是买早餐吃,因为从小喜欢吃煎饼,所以他的早餐中煎饼必不可少。"我就是在那时了解到‘煎饼哥’这个品牌的",孙林介绍说,"刚开始我是被煎饼哥的装修吸引的,3 m2的店铺打理的很
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