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采用单因素分组试验与计算机优化设计对钝顶螺旋藻水溶性多糖的提取、分离工艺条件进行了研究，比较了浸提温度、提取时间、浸提次数、水料比等因素对钝顶螺旋藻水溶性多糖分离提取的影响，选定适宜的提取工艺条件为：温度７５℃、提取时间２ｈ，水料比４３：！，乙醇体积为７５％，提取次数为２次，用Ｓｅｖａｇｅ法、ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－２００柱层析法纯化螺旋藻多糖，使其纯度达到９６．８％，并肜纸层析法，紫外光谱对纯度进行