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浅析蛋白质饲料原料中非蛋白氮掺假现象及解决措施
浅析蛋白质饲料原料中非蛋白氮掺假现象及解决措施
来源 :饲料广角 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sunapi1
【摘 要】
:
本文主要从市场上非蛋白氮在蛋白质原料中的掺假情况及存在原因、常见的非蛋白氮掺假物质等几方面进行阐述,并提出应该采取的措施,包括改进现有国家标准,完善粗蛋白质检测方
【作 者】
:
冯秀燕
【机 构】
:
北京市饲料监察所
【出 处】
:
饲料广角
【发表日期】
:
2013年17期
【关键词】
:
蛋白质
掺假
非蛋白氮
饲料
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本文主要从市场上非蛋白氮在蛋白质原料中的掺假情况及存在原因、常见的非蛋白氮掺假物质等几方面进行阐述,并提出应该采取的措施,包括改进现有国家标准,完善粗蛋白质检测方法;建立非蛋白氮掺假物快速检测方法;建立蛋白质饲料中非蛋白氮风险监控指标等解决思路,为畜牧业工作者提供参考。
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