【摘 要】
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【目的】探讨不同饲养方式对拜城油鸡生长、屠宰性能以及肉品质的影响，为拜城油鸡生产实际提供参考依据。【方法】试验选用1日龄的300只初生重相近的拜城油鸡雏鸡，随机分为散养
【机 构】
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南京农业大学动物科技学院,新疆农业大学动物科学学院
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区教育厅项目（XJEDU2008111）
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【目的】探讨不同饲养方式对拜城油鸡生长、屠宰性能以及肉品质的影响，为拜城油鸡生产实际提供参考依据。【方法】试验选用1日龄的300只初生重相近的拜城油鸡雏鸡，随机分为散养、地面平养及网上饲养三个组，每组设4个重复，每个重复25只鸡，试验鸡饲喂相同的日粮。【结果】散养组鸡的末重及平均日增重显著低于地面平养组和网上饲养组（P〈0.05）；散养组鸡的半净膛率显著低于网上饲养组与平养组（P〈0.05）, 腹脂率极显著低于网上饲养组（P〈0.01）和显著低于地面平养组（P〈0.05）；散养组鸡胸、腿肌24、48 h滴
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