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少年强，则国强；少年智，则国智。中小学生是国家的未来，他们的营养和健康状况不仅关系到千万个家庭，而且关系到国家未来人口素质和经济社会发展。2000年，经国务院领导批准，农业部、原国家发展计划委员会、教育部、财政部、原卫生部、原国家质量技术监督局、原国家轻工业局联合启动实施国家“学生饮用奶计划”，这是一项在全国中小学校实施的学生营养改善专项计划，目的是为了改善中小学生营养状况、促进中小学生发育成长、提高中小学生的健康水平。