芦荟是“宝”还是“草”?

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  芦荟被称为“不死草”,它强大的生命力、独特的观赏性和多种的医用功效,使其迅速成为了百姓家中常见植物。芦荟因其药用和保健性能突出,因此被美国人称为“万能药”、“世纪草”,而被日本人称为是“全科大夫”、“自然美容师”,过去埃及人则将芦荟叫作“不死草”。
  身处这么多光环笼罩之下的芦荟,真的是“万金油”吗?让我们来听听专家的解析。
  ◆使用实例之一:吃点芦荟可解便秘
  43岁的市民谭月华,曾被便秘困扰了近4年的时间。平时,基本上三四天才跑一次厕所,严重时甚至一周才能大解一次,一直苦不堪言。近期,谭月华来到医院消化内科,希望医生推荐有效治便秘的中药。最后,医生只是建议她每天吃一点芦荟。
  当天,谭月华吃下芦荟后,晚上就顺利地大解了一次。连用几天后,肚子也舒服了不少,但谭月华发现,只要一停食用芦荟,便秘就会又“跑”回来了。
  专家解析:确能“泻火通便”,但须“因人而用”
  营养学专家表示,芦荟的一大作用就是治疗便秘。这是因为芦荟含有大黄素苷(泻药大黄里的有效物质),可有效促进大肠的蠕动,改善肠胃功能及缓解便秘。自古以来,芦荟就一直是被人们广为称道的缓泻剂。
  而芦荟这种促排便的功能,是运用芦荟所含成分的药理作用,所谓“是药三分毒”,一般而言,医生并不提倡用芦荟作为日常生活中保障顺利排便的“药物”。
  目前,各大医院基本都有芦荟饮片在销售,每克仅6分钱。医生开芦荟饮片,大部分是冲着它强大的泻火通便功能。芦荟的泻火力量较强,通便效果不错,一般人每天只需15~30克,但是一停服,便秘往往会反复,其实芦荟的功效并没有外界传说的那么神奇。
  中医师提醒,芦荟较适合体质壮实、脾胃功能正常的人服用,若体质较弱、脾胃虚寒的人吃,则容易出现身体不适的情况。因此,能不能吃芦荟通便,要因人而异。由于芦荟性味苦寒,不宜长期食用,一般连吃3天至1周左右就要停止服用。
  ◆使用实例二:天然芦荟擦脸,谨防皮肤过敏
  季女士酷爱养生,几乎种满了家里阳台的芦荟,是她的至爱美容品。平时除了偶尔摘几片芦荟吃,她还会用芦荟擦脸。坚持了几年,年过半百的她看上去仍红光满面、皮肤细嫩,如四十出头般年轻。在季女士的强烈推荐下,她的女儿也开始尝试用芦荟来保养肌肤,但第一次涂上脸后就觉得皮肤痒,虽然洗脸过后,皮肤没出现异样,但季女士的女儿再也不愿用芦荟这种“天然保养品”了。
  专家解析:纯天然保养品也有可能致敏
  很多女性喜欢用芦荟汁做面膜敷脸,但皮肤科专家表示,未加工的芦荟汁直接接触皮肤,很容易引起过敏反应。未加工的芦荟汁中,有一些导致过敏的成分,直接敷脸很容易过敏,但做成产品后,大部分的致敏成分会被提取除去。
  至于用芦荟擦脸有刺痒的感觉,可能是皮肤不适应芦荟的胶黏质,在吸收过程中产生了一些刺激。建议使用芦荟擦脸前,可先在耳背、手臂等小面积的皮肤上试用,如没有红肿等过敏症状,是可以放心使用的。
  ◆使用实例三:消炎杀菌效果明显
  在第二次世界大战中,美国在日本广岛和长崎投下了两颗原子弹后,大量的幸存者被辐射灼伤,这时人们发现辐射后的土地上有一种植物还生长着,它就是芦荟。后来人们把芦荟的汁液涂抹在被辐射所伤的伤口,结果发现:涂过芦荟的伤口不仅愈合得快,还不留疤痕。
  专家解析:效果明显,不一定安全
  医学专家认为,芦荟中确实含有能抗菌消炎的酚类,因此也是烫伤疤痕的修复品。很多人习惯在有烫伤、烧伤后,擦一些芦荟汁。
  不过,也有专家提醒说,肌肤被烫伤,且较为敏感,涂抹芦荟汁,可能会导致患处的皮肤恶化,所以建议若是烧烫伤,还是选择使用紫草油或烫伤膏。毕竟紫草油和烫伤膏经过医学验证,比芦荟安全。
  ★延伸阅读:芦荟生用更好
  芦荟既可作为药用,又可以直接当成食物;既可生食,也可煎炒烹炸。
  芦荟药效果最好部位的是新鲜的芦荟叶,药性相对温和,且有效成分含量更高。芦荟是一种极易被氧化的植物,所以芦荟鲜叶割开后,一定要及时用完,否则里面的很多有效成分就会因氧化而丧失。
  带刺芦荟:一把健康的“双刃剑”
  医师及药物专家表示,芦荟非但不是治病保健的“万金油”,有时用错,反而还会危害健康。使用芦荟有哪些要注意的地方呢?
  A.孕婴食芦荟:或会引起急性病症
  芦荟作为新兴的美容保健佳品,甚至被不少人搬上了餐桌。那芦荟是不是所有人都适合吃呢?妇产科专家表示,孕妇和婴幼儿尤其不适合吃芦荟;芦荟产品中,必须针对妇婴人群添加警示标注。
  芦荟中有种成分叫芦荟素,可引起人体腹泻,如果是哺乳期的女性食用,还会间接导致婴儿腹泻。芦荟素还会使子宫血管扩张,造成骨盆腔充血肿胀,可能会导致流产。孕期食用芦荟,可能会诱发出血或流产,所以孕期应禁止食用芦荟。
  儿科专家表示,婴幼儿的脾胃功能较虚弱,若食用芦荟,会导致胃肠功能紊乱。国家早就规定,食品中如果有芦荟,必须添加“本品添加芦荟,孕妇与婴幼儿慎用”的字样。
  B.芦荟有三百种,不是每种都能吃
  近几年,系列芦荟产品的开发逐渐发展成了产业,药物、美容品、食品中都有芦荟的身影。
  不少市民在尝过芦荟保健的甜头后,往往看见芦荟就想尝试食用。但营养专家表示,不是所有的芦荟都可以吃的,食品中所用的芦荟也有所限制。2009年,国内出现了不少因食用芦荟产品后,导致恶心、呕吐、腹泻等症状的病例,当时国家便出台相关政策,限制在保健品及食品中添加芦荟。
  据了解,芦荟一共有300多种,可药用的也就10多种,但可食用的芦荟仅几种。市民如果误食了观赏性的芦荟,可能会因食物中毒,引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。即使是可食用的芦荟,也需要有节制地食用,若盲目地食用,后果令人担忧。
  芦荟因产地不同,成分也不一样,美国产的芦荟,体型较大,分裂生长速度快,药用成分也高。而中国产的芦荟,则体型较小,但与美国芦荟相比,各有优劣。
  ★延伸阅读:如何选择好芦荟
  首先看叶片表面。优质的芦荟,叶面是灰绿色的,表面有一层均匀的白粉(果粉),而且上面没有大的疤痕和病状,但也不要显得“太干净”,如果毫无疤痕的话,可能是在生长过程中施用了过多的化肥和农药。如果芦荟的白粉是呈斑点状的,那或许是农药残留的痕迹。
  其二就是用手摸。较好的芦荟不仅叶子硬挺,且不易折断,将叶片切开后,能从中拉出黏稠的细长丝,叶肉呈果冻状,而且坚韧不易碎。
  其三比较叶片形态。有着粗大肥厚叶片的芦荟不一定好,因为这种肥肥的叶片中,很可能加入了过多的催生素,很多有效成分已经遭到了破坏,经常服用的话可能产生副作用。所以在购买时要注意,太肥的不要买,叶片有畸形(打激素的标志)的,更要敬而远之。
  
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  “芦荟凝胶” 食用量应小于30克/日
  在所有品种的芦荟中,国家规定仅有库拉索芦荟可用于食品的生产加工,而库拉索芦荟凝胶来源于库拉索芦荟叶片的可食用部位凝胶肉,可用于各类食品。
  从2009年9月1日起,卫生部规定:凡添加有库拉索芦荟凝胶的食品必须标注“本品添加芦荟,孕妇与婴幼儿慎用”的字样,并在配料表中明确标注“库拉索芦荟凝胶”以及每日食用量不应超过30克等警示语。
  卫生部还规定,库拉索芦荟凝胶的每日食用量应不大于30克。企业应确保消费者芦荟日摄入量在安全范围内,应在包装上标注每日食用量警示语。
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