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牛奶和奶制品是日本居民膳食中最重要的食品.日本每年牛奶的年消费量(按原奶计算)为1200万吨,比作为主食的大米的消费量(900万吨)高30%以上.2004年,日本牛奶的年人均消费量是93.6kg,约为中国目前年人均消费量的5倍,为美国的44%,欧盟的42%.
日本酪农乳业的现状
【摘 要】
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牛奶和奶制品是日本居民膳食中最重要的食品.日本每年牛奶的年消费量(按原奶计算)为1200万吨,比作为主食的大米的消费量(900万吨)高30%以上.2004年,日本牛奶的年人均消费量是
【机 构】
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日本酪农业乳业协会
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2006年10期
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