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内蒙古民族大学动物科学技术学院成立于2000年10月，设有动物科学、动物医学、水产养殖3个本科专业。现有预防兽医学、动物营养与饲料科学两个硕士点，并被学校列为重点学科。建成自治区“精品课程”1门，校级优秀课程4门。学院现有教师67人，其中教授、副教授23人，占教师总数的34．33％。博士、硕士35人，占总数的52．24％。