【摘 要】
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采用QuEChERS前处理净化技术,结合高效液相色谱-电喷雾串联质谱(HPLC-ESI-MS/MS),建立鲜蛋产品中3种金刚烷胺类化合物的检测方法。样品提取净化后,以HypersilGOLD aQ色谱柱(1
【机 构】
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江西省药品检验检测研究院江西省药品与医疗器械质量工程技术研究中心;
【基金项目】
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江西省食品药品监督管理局科技计划项目(2016SP16)
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采用QuEChERS前处理净化技术,结合高效液相色谱-电喷雾串联质谱(HPLC-ESI-MS/MS),建立鲜蛋产品中3种金刚烷胺类化合物的检测方法。样品提取净化后,以HypersilGOLD aQ色谱柱(150 mm×2.1 mm,3.0μm)分离,0.05%甲酸乙腈和0.05%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,正离子多反应监测(MRM)模式以稳定同位素内标法定性定量分析。为优化实验条件,实验考察不同提取溶剂以及净化条件。结果表明:3种化合物在2.5～125μg/kg内线性关系良好,相关系数(r)≥0.9979,方法检出限为1μg/kg,在3种不同鲜蛋产品中做添加回收实验,3种金刚烷胺类化合物的回收率为94.0%～101.3%。
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