肌苷高产菌的转化育种及均匀设计在发酵条件试验中的应用

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xst191217

【摘要】

：

应用感受态细胞转化法，以ＴＸ２为供体，以ＴＳＡ１９为受体，成功地选育出了具有目的遗传标记Ａｄｅ＾－＋Ｈｉｓ＋Ｘａｎ＋８－Ａｇ＾ｒ＋６－ＭＰ＾ｒ＋ＳＧ＾ｒ，产肌苷高的转化子ＴＳＸＢ２９，在发酵条件试验中，引进均匀设计理论，利用微机对试验数据进行统计处理，找出了最佳条件。

【作者】

：

张克旭陈宁

【机构】

：

天津轻工业学院食品工程系

【出处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

1994年1期

【关键词】

：

肌苷转化均匀设计发酵条件试验 Inosine Transformation Uniform-design

【基金项目】

：

天津市科学技术委员会资助

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应用感受态细胞转化法，以ＴＸ２为供体，以ＴＳＡ１９为受体，成功地选育出了具有目的遗传标记Ａｄｅ＾－＋Ｈｉｓ＋Ｘａｎ＋８－Ａｇ＾ｒ＋６－ＭＰ＾ｒ＋ＳＧ＾ｒ，产肌苷高的转化子ＴＳＸＢ２９，在发酵条件试验中，引进均匀设计理论，利用微机对试验数据进行统计处理，找出了最佳条件。在该条件，转化了ＴＳＢ２９摇瓶发酵平均产肌苷２７。８５ｍｇ／ｍｌ，最高达２９。６７ｍｇ／ｍｌ，经斜面传代１５次及连续摇瓶传代１０次，

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