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选用四头装有永久性瘤胃瘘管的黑白花奶牛,进行交叉试验设计。测定了添加8克/头·日烟酸对瘤胃内pH、氨氮、微生物蛋白、总挥发性脂肪酸及其组分的影响。奶牛日粮中精料由豆饼、棉籽饼、玉米、麸皮及矿物质组成,粗料为玉米青贮和干草。日粮配合参照《中国奶牛饲养标准》。 试验结果表明,试验组和对照组的瘤胃内微生物蛋白量分别为84.10±7.33和78.59±8.80mg/dl,统计分析差异显著(P【0.05)。烟酸对瘤胃内pH、氨氮、总挥发性脂肪酸及其组成均无显著影响(P】0.05)。但试