【摘 要】
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食品安全一直是公众关注的焦点。与埋头书斋的研究人员不同,王强除了到全省各地讲授农产品质量安全知识外,还注重运用大众媒体来宣传食品安全知识,普及农业生产技术,澄清社会
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食品安全一直是公众关注的焦点。与埋头书斋的研究人员不同,王强除了到全省各地讲授农产品质量安全知识外,还注重运用大众媒体来宣传食品安全知识,普及农业生产技术,澄清社会上一些广泛流传的错误观念。在浙江省农业科学院这座具有百年历史的科研院所里,有一位＂金牌所长＂——农产品质量标准研究所所长王强。在备受关注的食品安全领域,王强埋头耕耘了近30年,肩负起农产品质量安全守护者的重任。开创农药残留风险评估先河农药残留污染是引起农产品质量安全问题的重要风险因子之一,目前解决农药残留问题的一个主要瓶颈是我国农药残留限量标准
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