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用自提的红参总皂甙为对照品，测定了我省几处不同产地野生绞股蓝总皂甙含量。摸索了绞股蓝总皂甙的提取方法，２０倍量热水煮提的皂甙得率为１０倍量３０％乙醇热回流法的８６％。偏碱性或中性条件有利于提高皂甙得率，保持皂甙生理活性。制备绞股蓝全成分浸膏可用于配制各种产品。
西双版纳野生绞股蓝开发利用的初步研究
【摘 要】
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用自提的红参总皂甙为对照品，测定了我省几处不同产地野生绞股蓝总皂甙含量。摸索了绞股蓝总皂甙的提取方法，２０倍量热水煮提的皂甙得率为１０倍量３０％乙醇热回流法的８６％。偏碱性或中性条件有
【机 构】
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云南省热带作物科学研究所
【出 处】
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云南热作科技
【发表日期】
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1994年2期
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