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美食译苑——中文菜单英文译法(配光盘)
美食译苑——中文菜单英文译法(配光盘)
来源 :英语沙龙:实战版.英汉版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hbjxwjy
【摘 要】
:
川菜是一种发展较早的风味菜系,其发源地孕育了中国古代的巴蜀文化。川莱拥有4000多个莱肴点心品种,是由筵席莱、便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃5个大类组成的,常用烹调
【出 处】
:
英语沙龙:实战版.英汉版
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
光盘
译法
英文
菜单
中文
美食
风味小吃
巴蜀文化
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川菜是一种发展较早的风味菜系,其发源地孕育了中国古代的巴蜀文化。川莱拥有4000多个莱肴点心品种,是由筵席莱、便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃5个大类组成的,常用烹调技法近40种。
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