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随着畜牧业、饲料业的蓬勃发展，人民生活水平的逐渐提高，健康和环保意识也越来越强，如何提高动物产品的质量和安全系数已成为当前畜牧研究和生产工作者的重点聚焦。开发替代抗生素的安全绿色饲料添加剂势在必行，寡糖饲料添加剂便是目前饲料应用的热点之一，无药物残留和不产生抗药性备受关注。果寡糖是寡糖中重要的一种，广泛存在于大麦、大蒜、洋葱、黑麦、马铃薯、芦苇根、