论文部分内容阅读
1前言大豆黄酮(Daidzein)是异黄酮类植物雌激素的一种.研究表明,大豆黄酮对动物具有多重效应,能提高动物血液中生长激素(GH)和胰岛素样生长因子1(IGF-1)的水平,促进生长,增强体液免疫和细胞免疫功能;还具有抗肿瘤、降血脂、抗溶血、抗氧化等作用,但也存在种属、性别、年龄、生理阶段、健康状态和剂量的差别.