高效液相色谱荧光法测定食品中糖精钠的不确定度研究

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应用测量不确定度的评定理论,以高效液相色谱法测定饮料中的糖精钠为例,分析整个过程的不确定度来源,并通过计算给出了扩展不确定度。结果表明:当饮料中糖精钠的含量为0.1074g/kg时,扩展不确定度为0.0038g/kg(k=2)。其相对扩展不确定度urel=3.5%。
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