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检测了宁波市大米及面制食品、膨化食品和油炸食品中的铝含量情况.结果表明,宁波市大米及面制食品、膨化食品、油炸食品的不合格率分别为16.84%、5.97%和34.69%,其潜在的毒性给人们的健康带来了很大的危害.
宁波市大米及面制食品 膨化食品和油炸食品中铝含量的调查
【摘 要】
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检测了宁波市大米及面制食品、膨化食品和油炸食品中的铝含量情况.结果表明,宁波市大米及面制食品、膨化食品、油炸食品的不合格率分别为16.84%、5.97%和34.69%,其潜在的毒性
【机 构】
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宁波市鄞州区质量技术监督检测中心,浙江万里学院生物与环境学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2004年期
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