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泰和乌鸡体型娇小玲珑，外貌奇特艳丽，具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、毛腿、丝毛、五爪、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，誉有“世界珍禽”之称，是我国独具特色的医食同源、药膳两用的著名药用鸡种。泰和乌鸡原产于江西泰和县，是泰和家鸡中的一颗明珠。自1986年列入国家“星火”计划以来，泰和乌鸡产业得到了蓬勃发展，现已成为泰和富民强县的支柱产业，并在泰和乌鸡生理生化、繁殖性能、综合利用等方面的研究已取得了丰硕成果，但对一些实用操作技术尚待充实。从1993年以来，在江西省农科院畜牧兽医研究所等专家的指导下，笔者对人工授精技术应