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仓储是指在指定的场所储存物品的行为,是企业普遍存在的业务环节,是生产企业原辅材料和产成品的集散地,担负着重要的职责并发挥着重大的作用。文章就个别生产企业存在的"肉烂在锅里"的错误仓储管理理念产生的原因进行了剖析,并对仓储工作在生产企业经营管理中的职能、地位和作用以及"肉烂在锅里"错误仓储管理理念给生产企业带来的危害性进行了阐述,同时对生产企业如何提高仓储管理水平提出了一系列有效改进措施。