鸡蛋
　　鸡蛋富含蛋白质，同时是少有的几种富含天然维生素D的食物之一。维生素D是帮助人体吸收钙质的必需营养素。早餐吃鸡蛋能让孩子有较久的饱腹感，不会等不到午餐时间就肚子饿了。
　　燕麦
　　有研究显示，吃燕麦的孩子在学校里专注力和集中力更强。像燕麦这样的高纤维素全麦类食品，消化得比较慢，能够给孩子提供稳定持续的能量供应。
　　水果
　　任何一种水果对孩子都是有益的，它们给孩子提供一些必需的维生素和矿物质。同时，它们还富含纤维素，让孩子排便更有规律。应该提供给孩子多种多样的水果种类，像葡萄、哈密瓜、猕猴桃、橙子等，这样才能获取足够的营养。
　　坚果
　　坚果含有健康的脂肪类物质，这些是孩子生长发育和心脏健康所必需的。早晨给孩子一点点“有益的”脂肪，能让他们保持好一阵子活力。
　　奶类
　　奶制品中的蛋白质和钙质就像大脑和身体需要的燃料一样，蛋白质帮助脑组织发育，钙质让孩子的骨骼和牙齿更坚固。
　　蓝莓
　　研究显示，蓝莓除了能减少心脏病和糖尿病发生及提高脑功能外，也能减少腹部那些“毒性”的内脏性脂肪，这些不好的脂肪与肥胖和代谢综合征密切相关。你可以放一些蓝莓在孩子早餐的燕麦和牛奶中，也可以在夏天作为沙拉和甜点单独给孩子吃，还可以捣碎后加冰沙、酸奶和蜜糖食用。
　　番茄
　　番茄富含的番茄红素有抗癌的作用。加热会破坏番茄红素，油脂能促进人体吸收它，所以健康的烹饪方式很重要。
　　低脂酸奶
　　低脂酸奶含有益生菌，能刺激免疫和帮助消化，比普通酸奶少糖但蛋白质含量却是后者的两到三倍。吃的时候可以加点蜂蜜、枫糖糖浆、龙舌兰糖浆，不但能改善口味，还能保持血糖和能量摄入的稳定。
　　卷心菜
　　卷心菜口味温和，口感脆脆的，通常孩子们会比较喜欢。卷心菜、西兰花、甘蓝等十字花科的蔬菜都含有一些抗癌的营养素，同时又能促进消化。
　　三文鱼
　　三文鱼含有的Ω-3脂肪酸能促进脑发育，并具有超级抗炎能力。野生的三文鱼会比人工饲养的三文鱼含有更多的Ω-3脂肪酸，同时重金属含量也会更少。
　　可可
　　可可富含黄酮类化合物，能改善血压，保持心脏和口腔健康，同时还能保护皮肤避免晒伤。食用时要确保可可含量在70%以上，并且没有经过强碱处理，因为这种处理方法会处理掉大部分的黄酮类化合物。
　　黑豆
　　豆类是很棒的蛋白质来源，同时还提供纤维素和钙质，这些都是孩子可能会缺乏的。黑豆颜色越黑越好。
　　罗勒
　　罗勒富含抗氧化物，类似维生素A、维生素C和维生素K，而且还富含铁、钾、钙等矿物质，能改善消化功能。一些研究显示，它甚至可以减轻头痛。
　　肉桂
　　研究顯示，肉桂能帮助稳定血糖，能防止孩子在半上午时能量耗竭。
　　责任编辑/刘颖