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本文以天然高分子甲壳胺与羧甲基纤维素钠、聚丙烯酸的两种氢键复合物为载体固定葡萄糖氧化酶和纤维素酶。对其酶促反应的米氏常数Ｋｍ进行了分析，提出了氢键复合物固定化酶的催化反应机制，还通过红外光谱和透射电镜研究了这两种复合物固定化酶的结构。
甲壳胺复合物固定化酶的催化反应机理研究
【摘 要】
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本文以天然高分子甲壳胺与羧甲基纤维素钠、聚丙烯酸的两种氢键复合物为载体固定葡萄糖氧化酶和纤维素酶。对其酶促反应的米氏常数Ｋｍ进行了分析，提出了氢键复合物固定化酶的催化
【机 构】
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北京石油化工学院,中国科学院化学研究所
【出 处】
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功能材料
【发表日期】
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1995年4期
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