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玉米醇溶蛋白皮克林乳液作为一种新的乳液广泛应用于食品及医药行业,具有良好的功能性质及应用特性,对其性质的检测也越来越重要。
玉米醇溶蛋白皮克林乳液
【摘 要】
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玉米醇溶蛋白皮克林乳液作为一种新的乳液广泛应用于食品及医药行业,具有良好的功能性质及应用特性,对其性质的检测也越来越重要。
【机 构】
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沈阳师范大学粮食学院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2018年12期
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