【摘 要】
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目的：优化大建中汤的喷雾干燥工艺。方法：采用正交试验设计法，以出粉率和人参皂苷的含量为指标，对影响大建中汤喷雾干燥过程的因素进行考察。结果：最佳工艺经过验证，其工艺参数为：浸
【机 构】
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河南中医学院,河南宛西制药股份有限公司
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目的：优化大建中汤的喷雾干燥工艺。方法：采用正交试验设计法，以出粉率和人参皂苷的含量为指标，对影响大建中汤喷雾干燥过程的因素进行考察。结果：最佳工艺经过验证，其工艺参数为：浸膏相对密度1．08，进风温度140℃，流速8mL·min^-1，辅料用量3％。结论：该工艺合理，稳定性好。为实验进一步研究提供了基础。
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