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<正>白斑狗鱼,属鲑形目,狗鱼亚目,狗鱼科,狗鱼属,主要分布于亚洲、欧洲和北美洲,在我国仅产于新疆北部额尔齐斯河流域。全世界共有7种,我国有白斑狗鱼和黑斑狗鱼两种。白斑狗鱼肉质坚韧少刺、味道鲜美,是人们非常喜爱的优质经济鱼类。白斑狗鱼生活于寒冷地区水域,为冷水性鱼类,不同生长阶段对水温要求不同。适温范围在0~30℃,最适生长