【摘 要】
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国务院发展研究中心潘耀国5月14日稿（载于《肉类工业》2008年7月号）反映的信息：我国城镇居民年人均消费（在家和在外）肉类40kg；农村居民年人均消费肉类20kg；进城务工的农民工总体肉类
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国务院发展研究中心潘耀国5月14日稿（载于《肉类工业》2008年7月号）反映的信息：我国城镇居民年人均消费（在家和在外）肉类40kg；农村居民年人均消费肉类20kg；进城务工的农民工总体肉类消费水平高于农村居民；肉制品占肉类产量10％，吃肉越多的人群，肉制品消费比例越高；春节期问农村肉类消费多于城市，因为农村人“过年”吃肉成倍增长，春节期间农村人口可能超过10亿（农民工返乡、城里人回老家“过年”）。
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