累积番茄红素的大肠杆菌工程菌及其培养条件的研究

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【摘要】

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噬夏孢欧文氏菌番茄红素合成相关基因同时克隆进表达载体pET-15b。构建pET-15bcrfIEB，将该重组质粒转化E．coliBL21（DE3）构建工程菌，IPTG诱导工程菌累积红色色素，经HPLC和吸收光谱分

【作者】

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刘敏李荣贵杜桂彩范海

【机构】

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山东师范大学逆境植物研究所,青岛大学天然色素山东省重点实验室

【出处】

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中国生物工程杂志

【发表日期】

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2006年8期

【关键词】

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番茄红素工程菌培养条件 Lycopene Engineering bacteria Culturing conditions

【基金项目】

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山东省优秀中青年科学家奖励基金项目（2002）,青岛市自然科学基金资助项目（05-1-JC-91）

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噬夏孢欧文氏菌番茄红素合成相关基因同时克隆进表达载体pET-15b。构建pET-15bcrfIEB，将该重组质粒转化E．coliBL21（DE3）构建工程菌，IPTG诱导工程菌累积红色色素，经HPLC和吸收光谱分析，工程菌中合成的色素为番茄红素。研究了碳源、金属离子、培养温度、诱导剂浓度、诱导时间等参数对工程菌生长及色素累积的影响，确定了合适的培养条件：培养基为改良LB培养基（蛋白胨10g／L、酵母提取物5g／L、麦芽糖5g／L、MgCl20．1g／L，NaCl10g／L）；起始培养温度为37℃；培养至O

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