【摘 要】
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药食同源药材既能作为药品又能作为食品,可以长期服用,并对某些慢性疾病有预防和控制作用,故其已广泛应用于医药与保健行业。中国许多少数民族在日常生活中善于运用膳食进行
【机 构】
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中央民族大学中国少数民族传统医学研究院中国少数民族传统医学国家民委-教育部重点实验室,
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药食同源药材既能作为药品又能作为食品,可以长期服用,并对某些慢性疾病有预防和控制作用,故其已广泛应用于医药与保健行业。中国许多少数民族在日常生活中善于运用膳食进行保健和疾病防控,积累了大量的药食两用动植物资源,但目前尚缺少系统的总结和归纳。笔者以维吾尔族常用药食同源植物为例,对5种防治2型糖尿病(T2DM)的药食同源维药恰玛古(芜菁)、努呼提(鹰嘴豆)、阿娜尔(石榴)、斯亚坦(黑种草子)、开排(刺山柑)的有效成分、药理学活性及其作用机制进行简要综述,以期为维吾尔族药食两用药物资源的充分开发和利用提供参考。
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