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随着科技的进步和信息的畅通，农食品的安全性越来越受到社会的强烈关注。如何对农产品生产供应链每一个环节的质量安全进行监督成为农产品安全生产体系迫切需要解决的一个问题，从农产品追溯体系的概念入手，阐述了追溯体系的应用效果及主要工作内容，并对现行工作的不足之处进行了剖析。
有关湖北省农产品质量安全追溯体系的探索
【摘 要】
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随着科技的进步和信息的畅通，农食品的安全性越来越受到社会的强烈关注。如何对农产品生产供应链每一个环节的质量安全进行监督成为农产品安全生产体系迫切需要解决的一个问题
【机 构】
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宜昌市夷陵区农产品质量安全监督检验检测中心
【出 处】
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农村经济与科技
【发表日期】
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2014年3期
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