陶华碧:大字不识,却创百亿资产

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  究竟“老干妈”为贵州省经济作出了多大贡献?由于统计能力受限、涉及企业商业秘密,难以得出准确数字,但有些数据还是能从公开渠道获取并用于佐证。平均8元一瓶的麻辣酱,每天卖出200万瓶,一年用1.5万吨辣椒,1.8万吨大豆,销售额突破50亿,15年间产值增长77倍;过去3年缴税18亿,15年中纳税额增长了155倍;在贵州7个县,“老干妈”建起了28万亩无公害辣椒基地,直接间接带动800万农民致富……
  一个女人,20岁守寡,南下打工养儿养家,可以说凄惨无比;42岁创业,敢拿起锅铲跟男人干架,称得上彪悍非常;又老又倔,却成了“国民女神”;大字不识,却创造百亿资产,简直称得上人间传奇!
  她就是陶华碧,“老干妈”的创始人。她一生只会做炒辣椒一件事,却把5块钱一瓶的辣椒酱,做成价值170亿的大企业,成为与茅台齐名的品牌。
  在中国,差不多家家户户的厨房里,都有她的身影,8块钱一瓶的亲民价格、麻辣鲜香的过瘾口感,紧紧牵着国人的味蕾。
  在国外,大型超市、网购电商,也常常出现爆抢“老干妈”的场景,它被美国奢侈品电商Gilt奉为“尊贵调味品”。
  然而,在成为“宅男女神”“麻酱皇后”之前,陶华碧只是一个苦命的农妇。
  20多岁守寡,南下打工养儿
  1947年,陶華碧出生在贵州省一个偏僻的山村,由于家里贫穷,她没上过学,只能勉强会写自己的名字。
  但是,她是干农活的好手、做麻酱的巧妇。贫穷煎熬的日子,炒一锅热辣飘香的麻酱给家人佐餐,是她最得意的手艺。
  20岁那年,她遇见一位地质普查员,两人相恋结婚。婚后,她接连生下两个儿子,一家四口的小日子,温馨又满足。但没过几年,丈夫就病逝了,家里没了顶梁柱。
  为了维持生计,她先是南下打工,勉强养活一家老小;不久,稍有积蓄的她回到贵阳,开始走街串巷卖米豆腐,一分一毛地攒钱。
  42岁创业,拿起锅铲跟男人干架
  42岁那年,省吃俭用的陶华碧在贵阳市一条街边开了个专卖凉粉和冷面的“实惠餐厅”。说是“餐厅”,其实就是她用捡来的半截砖和油毛毡、石棉瓦搭起的路边摊而已。
  但是,由于量足价低,这个“路边摊”吸引了大批中专学校的学生。虽然自己的日子过得也不宽裕,但看到困难学生来吃饭,陶华碧总是悄悄给他们加量或是少收他们的钱。时间长了,学生都亲切地叫她“老干妈”,这个称呼就这么成了她的名片。
  “实惠餐厅”一开始和其他餐厅一样,卖一些小吃和家常菜。陶华碧自制的麻辣酱,原本是餐厅提供的自助佐料,可没想到,麻辣酱竟然渐渐成了许多顾客慕名而来的由头。后来,很多人不来吃凉粉,专门来买麻辣酱。她的凉粉生意没什么起色,可麻辣酱却做多少都不够卖。
  一天中午,陶华碧的麻辣酱卖完后,吃凉粉的客人就一个也没有了。她关上店门,走了十多家卖凉粉的餐馆和食摊,发现他们的生意都非常红火。更让她惊讶的是,这些餐厅生意红火有一个共同原因,都在用她的辣酱!
  她终于发现,辣酱才是一笔更大的生意啊!
  1994年11月,“实惠餐厅”更名为“贵阳南明陶氏风味食品店”,米豆腐和凉粉没有了,辣椒酱系列产品开始成为这家小店的主营产品,顾客蜂拥而来,“老干妈”的名气越来越响,慢慢供不应求。
  一个“路边摊”,竟然日进斗金,很多人眼红,三天两头来找麻烦,吃拿卡要,还冒充城管罚款。被逼得走投无路,“老干妈”常常拿起炒瓢就要跟他们干架,孤儿寡母挣钱不易,只有自己知道。
  但是,令人回味的辣椒酱让她拥有了大批“粉丝”,支持她办厂的呼声越来越大。
  1996年,她招聘了40名工人,办起了食品加工厂,专门生产麻辣酱,广销云贵。1997年,“贵阳老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌,全国扩张。
  但是,随着“老干妈”品牌影响越来越大,山寨仿冒的厂家也越来越多,从1997年起,假冒“老干妈”的产品多达五六十种,有一家甚至抢在陶华碧之前注册了“老干妈”商标。
  面对同行的无良竞争、一些地方部门的暧昧态度,陶华碧发狠话,“哪怕倾家荡产,也要打官司到底,你再有权有势,我们也要讲理。”从此,她开始全国打假、不停诉讼。
  “我创出来的,就得是我的。我这个人,真金不怕火炼,我不怕。”2003年,经过几年的奔波上诉,陶华碧终于得到了国家商标局的公正判决,成为“老干妈”商标的唯一合法人。
  68岁创造百亿资产,活成人间传奇
  8块钱一瓶的辣酱,每天卖出130万瓶,年销售额40亿,15年间产值更是增长了80倍,2016年成为价值170亿、成为继“贵州茅台”“黄果树”“贵州神奇”之后,贵州省又一个全国知名的品牌。
  这个大字不识的女人,不仅成就了自我,也造福了一方。
  在贵州,她是农户心中的好主顾,自家优质的辣椒、大豆,总能在她那儿买上好价钱;在政府眼里她是好搭档,地方的就业、税收,都少不了她的帮扶减压。
  如今,70岁的她已两鬓斑白、但却仍然精神矍铄、脚下生风。对于生活,她总是满怀热情与期待,她说,如果有来生,“投生了之后,我要当将军,上战场,我就打仗去。”
  人生,或许本没有“天生命苦”,所谓的幸与不幸,只在为与不为之间。不认命、不讲究、不服输、有拼劲的女人,往往会成为最后的人生赢家!
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