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美国是我国出口食品的第二大目的国，我国输美食品约占美国进口食品总量的5％，2016年，中国输美食品、饮料及烟草的贸易额达27．5亿美元。作为食品进口大国，为了防御进口食品带来的食品安全危机，同时也为了维护本国利益，美国利用自身优势，制定了一系列法规、技术标准以及合格评定程序，提高产品技术要求和进口难度。根据美国FDA公布的资料，每年被FDA扣留和拒绝入境的中国输美食品达数百批，涉及企业上千家，