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一是防止挂灰 造成挂灰的主要原因:①在烟叶变黄末期和定色期内温度下降或升高过急,或排湿过晚,水气不能及时排出而凝结在叶片上。②烟叶在变黄期内变得过黄,然后才转入定色期。③挂烟过多,排湿不畅。防止对策:烟叶变黄末期和定色期应及时缓慢升温排湿,切忌温度突升突降。
二是防止青烟 造成青烟的主要原因:①烟草生长前、中期,偏施过量氮肥,或追施氮肥过迟,造成烟株贪青晚熟,生长过旺,叶片大而薄,油分不足,叶绿素和蛋白质含量过高;烟叶烘烤变黄期转黄慢,烤干的烟叶易碎,大多呈黑褐色。②采收未成熟的烟叶,烘烤时不能顺利变黄,烤制后大多呈淡青色。③烟叶变黄初期升温过高,使底层烟叶烤成青烟、青尖或半截青。④烟叶变黄期的温、湿度掌握不当,烟叶未变成9成黄以上就过早升温、排湿,妨碍了叶绿素分解,使烟叶不能正常变黄。⑤气候干燥时采摘的烟叶失水多,这种烟叶烘烤时难变黄。防止对策:①合理施肥。按照黄烟的需肥特点和土壤肥力状况,结合黄烟“少富老贫”的需肥规律,每亩施纯氮10~12千克,其氮、磷、钾比以1∶2∶2.5为宜,基肥占总施肥量的40%,追肥占60%,追肥在移栽后30~35天内施完,施氮肥的品种忌用氯化铵、硫酸铵,一般每亩施黄烟专用肥40~50千克。②掌握好采摘时间。干旱天气,宜在上午10时前采收。烟叶装烤前,用喷雾器给它喷少量清水,并在烤房内墙及地面喷洒适量清水,使房内保持正常的湿度。③成熟即采收。采收时必须做到“生不采,熟不漏,成熟一片,采收一片。”成熟即采摘的烟叶,烤干后颜色金黄,油分足,质量高。④控温烘烤。烘烤时适当延长38℃变黄时间,一般未达到9成黄以前,温度不要超过40℃,也不要过早排湿,以解决烤青问题。
三是防止活筋烟 造成活筋烟的主要原因:干筋期火力不旺,温度达不到干筋要求,或停火过早,使烟叶主脉未干到心。防止对策:在干筋期适当加大火力,以每小时升1℃速度一直升到68℃,使烟叶主脉干燥,还要逐渐关闭天地窗。
四是防止红烟 造成红烟的主要原因:干筋期温度超过72℃,时间长达5小时,或火力过旺,升温过急,活筋烟复烤等,而造成烟叶焦化,叶片发红。防止对策:干筋升温不能过急,应保持68℃,烟叶主脉干后及时关闭天地窗。
五是防止蒸片 蒸片产生的主要原因:烟叶变黄末期和定色前期水分含量过高,装烟过密,温度不能上升,排湿不畅。防止对策:烟叶变黄末期和定色前期温度要平稳上升,要求烧火要稳,升温要准,天地窗要逐渐加大排湿。
(作者联系地址:山东省枣庄市山亭区店子镇农业技术推广站 邮编:277213)
二是防止青烟 造成青烟的主要原因:①烟草生长前、中期,偏施过量氮肥,或追施氮肥过迟,造成烟株贪青晚熟,生长过旺,叶片大而薄,油分不足,叶绿素和蛋白质含量过高;烟叶烘烤变黄期转黄慢,烤干的烟叶易碎,大多呈黑褐色。②采收未成熟的烟叶,烘烤时不能顺利变黄,烤制后大多呈淡青色。③烟叶变黄初期升温过高,使底层烟叶烤成青烟、青尖或半截青。④烟叶变黄期的温、湿度掌握不当,烟叶未变成9成黄以上就过早升温、排湿,妨碍了叶绿素分解,使烟叶不能正常变黄。⑤气候干燥时采摘的烟叶失水多,这种烟叶烘烤时难变黄。防止对策:①合理施肥。按照黄烟的需肥特点和土壤肥力状况,结合黄烟“少富老贫”的需肥规律,每亩施纯氮10~12千克,其氮、磷、钾比以1∶2∶2.5为宜,基肥占总施肥量的40%,追肥占60%,追肥在移栽后30~35天内施完,施氮肥的品种忌用氯化铵、硫酸铵,一般每亩施黄烟专用肥40~50千克。②掌握好采摘时间。干旱天气,宜在上午10时前采收。烟叶装烤前,用喷雾器给它喷少量清水,并在烤房内墙及地面喷洒适量清水,使房内保持正常的湿度。③成熟即采收。采收时必须做到“生不采,熟不漏,成熟一片,采收一片。”成熟即采摘的烟叶,烤干后颜色金黄,油分足,质量高。④控温烘烤。烘烤时适当延长38℃变黄时间,一般未达到9成黄以前,温度不要超过40℃,也不要过早排湿,以解决烤青问题。
三是防止活筋烟 造成活筋烟的主要原因:干筋期火力不旺,温度达不到干筋要求,或停火过早,使烟叶主脉未干到心。防止对策:在干筋期适当加大火力,以每小时升1℃速度一直升到68℃,使烟叶主脉干燥,还要逐渐关闭天地窗。
四是防止红烟 造成红烟的主要原因:干筋期温度超过72℃,时间长达5小时,或火力过旺,升温过急,活筋烟复烤等,而造成烟叶焦化,叶片发红。防止对策:干筋升温不能过急,应保持68℃,烟叶主脉干后及时关闭天地窗。
五是防止蒸片 蒸片产生的主要原因:烟叶变黄末期和定色前期水分含量过高,装烟过密,温度不能上升,排湿不畅。防止对策:烟叶变黄末期和定色前期温度要平稳上升,要求烧火要稳,升温要准,天地窗要逐渐加大排湿。
(作者联系地址:山东省枣庄市山亭区店子镇农业技术推广站 邮编:277213)